2007年 05月 30日 ( 1 )

 

小腹用

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ちょいと小腹が減ったので残り物でソーミンチャンプルーを作りました。そーめんは、胡麻油でじっくりと炒めてゆくとだんだんとモッチリとした食感になり美味しくなります。味付けはめんつゆでもいいんですが、本だし、塩、位のほうがさっぱりとして好みです。食べるときお好みでラー油をかけて食べるとこれがバカうま!!これからの季節に是非おためし下さい。
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by hatakezake | 2007-05-30 12:08 | 料理